【送料込み】早掘りレンコン（泥付き）３～４本入り

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商品詳細

【旬の恵みをいちはやくお届け！】早堀りレンコン（泥付き）2ｋｇ入り

　■内容量　３～４本入り

【おすすめポイント】

レンコンといえば冬に旬を迎えるイメージが強いですが、JA熊本市管内の高砂地区で生産されるレンコンは5月中旬頃から出荷される〝早堀りレンコン〟です。早堀りレンコンはアクが少なく、瑞々しい食感が特徴のレンコンです。

【生産者のこだわり】

JA熊本市高砂レンコン部会では有明海に面した温暖な気候と、水はけが良い砂質の土壌を活かしレンコン栽培に取り組んでいます。今回は掘りたての鮮度抜群なレンコンをその日の内に出荷しますので、レンコン本来の美味しさが十分に味わえます。

【泥が付いてる理由は？】

れんこんは日持ちがしない野菜です。畑から掘り上げてしまうと空気や光にふれるため鮮度が落ちるスピードが急に速くなってしまい、変色などが発生してしまいます。そのため鮮度を維持し、より新鮮な状態を長持ちさせる事を目的としてあえて泥付きのまま出荷しています。

★必ずお読みください★

レンコンは日持ちがしにくい野菜です。時間が経過するほどアクが出て、空洞部分に黒ずみなどがみられる事がありますので、なるべく早めにお召し上がりください。

また、本商品は鮮度維持を目的として泥付きのまま出荷しています。泥のついた状態のまま保存するのであれば、泥を取らずに湿らせた新聞紙やクッキングペーパーなどに包んで、ポリ袋などに入れて、冷蔵庫などで保管してください。

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